おやじが 大根を煮てあげると よく食べるので カンパチ(ほとんど養殖)などのアラを買ってきて それを湯通ししてから（これをやるとさかな臭さが激減） 砂糖としょうがとみりんと酒としょうゆと塩で 煮ます 大根は別の鍋で お米を入れてやわらかくなるまで煮…