ブリ大根ならぬ カンパチ大根をば 大根を下ゆでしている間に 魚は湯通し こうすると本当に臭みが消えますね アルミの落としブタをすればアクとりも ほぼしなくてすみます だしにコンブを加え 味付けは 砂糖 みりん 酒 薄口しょうゆ 唐がらし しょうが お〜 …

例の調子で親父は締め切りごろから 飲み放題をやってまして ひとり自爆ゲームを続けております で 酔っぱらうとお寿司とタマゴを買ってきてくれるくせがあり ありがたいのではありますが 今朝 から揚げをあげようとしてタマゴを探すが にゃい ３０分さがして…