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ようやく地元のニンニクが手に入ったので 発酵黒ニンニクづくり 10日間でできるらしい 食べるときニンニク臭が少しするけど 食べてもにおわないからアラふしぎ 酢ニンニクより進化かも なんせ これからは発酵力つかわないと 生き残れない これは必見 メモに…